仿生水果系列
- 特点： 1、建议添加量：2.0%； 2、口感呈硬Q感； 3、咬断性好； 4、可用淀粉模生产； 5、可耐酸 0.6-1.2%； 6、化胶方式：拌砂糖后加冷水搅拌。
特色：
1、类似真实橘子瓣口感，酱感强，风味释放好；
2、可耐酸0.6-1.5%；
3、建议添加量1.6—2.0%；
4、性价比高；
5、化胶方式：拌砂糖后加冷水搅拌
特色：
1、类似真实草莓酱口感；
2、风味释放好；
3、建议添加量1.8-2.0%；
4、可耐酸0.6-1.5%；
5、化胶方式：拌砂糖后加冷水搅拌
特色：
1、类似真实橘子瓣口感，酱感强，风味释放好；
2、可耐酸0.6-1.5%；
3、建议添加量1.6—2.0%；
4、性价比高；
5、化胶方式：拌砂糖后加冷水搅拌
特色：
1、适合肉感较强的水果口味，咀嚼性好；
2、耐酸性好，耐酸0.6-1.2%；
3、流动性好，适合倒模与浇注；
4、可适合罐装产品。
5、建议添加量1.8-2.0%；
6、化胶方式：拌砂糖后加冷水搅拌
特色：
1、适合肉感较强的水果口味，咀嚼性好；
2、耐酸性好，耐酸0.6-1.2%；
3、流动性好，适合倒模与浇注；
4、可适合罐装产品。
5、建议添加量1.8-2.0%；
6、化胶方式：拌砂糖后加冷水搅拌
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